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  termes d'apiculture
 

Quelques termes d'apiculture


Abeilles domestiques

Espèces d'abeilles appartenant au genre Apis. Elles ont toutes un comportement très social et sont grandes productrices de miel.

Agent pollinisateur

Les abeilles jouent le rôle d'agents pollinisateurs quand elles transfèrent le pollen d'une fleur à l'autre. Outre les insectes, les autres agents qui favorisent le transfert du pollen sont le vent, la gravité, les oiseaux chercheurs de nectar et les chauves-souris.

Alvéole

Compartiment hexagonal en cire, l'unité de base du rayon. Chaque abeille se développe dans une alvéole. Le miel et le pollen y sont stockés.

Apiculture

La science et l'art de l'élevage et du soin des abeilles.

Apis

Le genre auquel appartiennent les abeilles domestiques.

Apis cerana

Une espèce asiatique d'abeille domestique qui reste à l'intérieur de la ruche.

Apis dorsata

Abeille domestique géante indigène d'Asie.

Apis florea

Une espèce d'abeille domestique originaire de certaines régions d'Asie et du Moyen-Orient. Elle fait son nid à ciel ouvert et ne peut pas être élevée en ruche.

Apis mellifera

L'abeille domestique indigène d'Afrique, d'Europe et du Moyen-Orient. Les races d'origine européenne ont été introduites en grande quantité dans d'autres régions, y compris les Amériques, l'Asie, l'Australasie et le Pacifique. Les races d'origine africaine ont été introduites en Amérique du Sud et se sont répandues en Amérique centrale et aux Etats-Unis.

Approche des moyens d'éxistence durables

Approche des moyens d'existence durables Une façon d'aborder les objectifs, la portée et les priorités du développement; ce une démarche de compréhension de la vraie nature de la pauvreté et de mise en œuvre et d'évaluation des interventions visant à réduire la pauvreté.

Barre supérieure

Une barre de bois sur laquelle les abeilles construisent leurs rayons dans une ruche à barres supérieures.

Batik

Une technique pour produire des dessins sur un tissu en appliquant de la cire sur les parties du tissu que l'on veut protéger de la teinture.

Butin

Les plantes à leurs qui fournissent le nectar et le pollen aux abeilles.

Butineuse

Une ouvrière qui collecte le pollen, le nectar, l'eau ou la propolis pour la colonie.

Cadre

Un cadre de bois rectangulaire dans lequel est placée une feuille de cire gaufrée. Les cadres sont suspendus parallèlement à l'intérieur de la ruche.

Chasse au miel

Pillage du miel dans les colonies d'abeilles sauvages.

Cire d'abeille

Cire produite par les abeilles, secrétées par des glandes spéciales situées sous l'abdomen, et utilisée pour fabriquer le rayon.

Cire gaufrée

Une mince feuille de cire gravée du schéma hexagonal des rayons. Une feuille de cire gaufrée est placée dans chaque cadre de bois et sert de base aux abeilles pour la fabrication de leurs rayons: ce procédé permet d'accélérer la construction des rayons. Sans la cire gaufrée, les abeilles ne construiraient pas nécessairement leurs rayons dans la direction qui convient à l'apiculteur.

Colonie

Les abeilles domestiques sont des insectes sociables; elles vivent en colonies, jamais seules. Chaque colonie d'abeilles contient une reine qui est la mère de toute la colonie, quelques centaines de faux-bourdons et des milliers d'ouvrières.

Commerce loyal

Les organismes de bienfaisance liés au développement ont convenu de normes internationales du commerce loyal pour les denrées produites dans les pays pauvres. Les pays membres coopèrent pour attribuer des marques et des labels de commerce loyal aux produits qui satisfont les exigences du commerce loyal. Elles concernent la liberté d'association, les conditions de travail, le niveau des salaires et le travail des enfants. Outre le miel et la cire, les autres produits concernés sont le café, le chocolat, le jus d'orange, le thé, le sucre et les bananes.

Couvain

Tous les stades de l'abeille immature: les œufs, les larves et les pupes.

Développemet durable

Développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre à leurs propres besoins, selon la définition formulée par la Déclaration de Rio sur l'environnement et le développement, au Sommet de la Terre organisé par les Nations Unies en 1992.

Diversité

Le nombre d'espèces végétales et animales dans une région.

Extracteur

Le centrifugeuse dans laquelle le miel est extrait des alvéoles du rayon.

Faux-bourdon

Une abeille mâle. Les faux-bourdons ne font aucun travail dans la ruche: ils ont pour seule fonction de fertiliser la reine.

Miel

Nectar ou sève de plante ingérée par les abeilles qui en font un concentré et l'entreposent dans les rayons.

Miel avec morceaux de rayons

Voir Portions de gâteaux de miel.

Miel cristallisé

Miel dans lequel une partie du sucre a cristallisé.

Miel organique

Qualifie généralement le miel exempt de résidus de pesticides, engrais, traitements chimiques ou métaux lourds.

Mélipone

Une sous-famille à laquelle appartiennent toutes les abeilles mélipones.

Moulage à cire perdue

Une technique permettant de fabriquer un objet en le coulant avec du métal en fusion. Le modèle est créé en cire et recouvert d'une coquille en argile. Le modèle en cire recouvert d'argile est cuit au four pour durcir l'argile et faire fondre la cire. La cire est alors vidée et remplacée par le métal en fusion.

Moyen d'existence

La manière de gagner sa vie.

Nectar

Un liquide sucré secrété par les fleurs. C'est une solution aqueuse contenant divers types de sucres.

Nid

Lieu qui abrite une colonie d'abeilles et où elles vivent sur un ou plusieurs de leurs rayons.

Nucléus

Une petite colonie d'abeilles créée par un apiculteur à partir d'une ou plusieurs colonies existantes; il sert à accroître les abeilles dans la colonie ou à élever des reines et des abeilles.

Passage d'abeilles

L'espace qui doit être suffisamment large pour que les abeilles puissent y passer et y travailler, par exemple, le passage entre deux rayons parallèles ou entre un rayon et la paroi de la ruche.

Pollen

Substances fines comme des grains de poussière, qui sont les cellules reproductives mâles des plantes à fleurs. Collecté par les abeilles comme source alimentaire.

Pollinisation

Le transfert du pollen depuis l'anthère de la fleur au stigmate de la même ou d'une autre fleur.

Pollinisation croisée

Le transfert de pollen entre les fleurs de plantes différentes de la même espèce. Les plantes qui ne sont pas capables d'autopollinisation dépendent de la pollinisation croisée pour produire les graines. Beaucoup de cultures dépendent de la pollinisation croisée par les insectes.

Portions de gâteaux de miel

Morceaux de rayons qui contiennent du miel et qui sont mis en vente avec le miel dans les rayons.

Propolis

Résine des plantes collectées par les abeilles et qu'elles utilisent pour sceller les fissures et les fentes dans la ruche.

Rayon

Structure de cire faite d'alvéoles dans lesquelles les abeilles élèvent leur progéniture et entreposent leurs aliments.

Réfractomètre

Un instrument utilisé pour mesurer l'index de réfraction du miel, à partir duquel on peut calculer la teneur en eau et la concentration en sucre du miel.

Reine

Le parent femelle de la colonie, la seule femelle sexuellement développée.

Ruche

Tout contenant fourni par l'homme pour que les abeilles y fassent leur nid.

Ruche à cadres

Une ruche qui contient des cadres.

Ruche à cadres fixes

Une ruche dans laquelle les abeilles construisent leur nid et dont les rayons sont fixés à la paroi de la ruche. Il est impossible de les enlever sans les casser.

Ruche à cadres mobiles

Une ruche qui contient des cadres. Les abeilles sont invitées à construire leurs rayons dans ces cadres. Les cadres permettent d'ôter les rayons de la ruche pour les examiner et les recycler.

Ruche à barres supérieures

Une ruche qui contient des barres supérieures. Les abeilles construisent des rayons parallèles suspendus à une rangée de barres supérieures; cette méthode permet à l'apiculteur d'ôter individuellement les rayons de la ruche pour les examiner ou en récolter le miel, comme dans les ruches à cadres.

Ruche de technologie rudimentaire

Une ruche simple, bon marché, fiable et facilement réparable.

Ruche en écorce

Une ruche faite d'écorce d'arbre.

Ruche fixe

Un des nombreux types de ruches destinées à l'élevage des abeilles.

Ruche locale

Une ruche faite de matériaux locaux, souvent à cadres fixes.

Ruche traditionnelle

C'est le nom donné à la ruche fabriquée conformément à la tradition locale. La plupart des ruches traditionnelles sont des ruches à cadres fixes.

Rucher

Emplacement où se trouve un certain nombre de colonies.

Vêtements protecteurs

Vêtements qui protègent les apiculteurs contre les piqûres des abeilles.



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La Cage "Iltis" 
 
Description

Cette cagette, est utilisée pour une claustration et introduction de reine, elle permet un contact maximum de la reine et des abeilles qui vont l'accueillir et permet une libération lente et au bon moment. Le grillage utilisé est le grillage dit "à varroas".
La cagette est plate et mesure 1 cm d'épaisseur. Etant entièrement recouverte de grillage, elle évite une réclusion de la reine dans la cagette, ce qui arrive fréquemment avec une cagette moins grillagée par ex. : la cagette "Nico" est destinée plus à l'expédition de reine qu'à l'introduction.
Elle est facile à glisser entre deux cadres en ménageant un espace suffisant autour d'elle, les abeilles doivent pouvoir circuler sur l'entièreté de la cagette (sur les 2 faces).

Dimensions :

Celles-ci ne sont pas rigoureuses et peuvent être adaptées suivant les matériaux dont vous disposez.

* Longueur : 7 cm
* Hauteur : 5 cm
* Epaisseur : 1 cm

Préparation des éléments :

Deux planchettes de bois dur (chêne ou hêtre) sont mises à épaisseur de la cagette et à longueur de chaque élément. Une découpe à mi-bois est réalisée sur un des côtés des planchettes.
Les planchettes sont sciées à la largeur des éléments (1 cm). Les deux éléments constituant la longueur et la hauteur de la cagette sont collés à angle droit. La colle polyuréthane est à conseiller car elle résiste à l'humidité.

Suspension de la cagette dans la ruche :

Une baguette métallique, coupée à bonne longueur est pliée en forme de goupille. L'usage d'une goupille achetée est une autre solution.

Remarque : la cagette contenant la reine doit toujours être dans le couvain. Il est donc parfois nécessaire de la suspendre au moyen d'un fil métallique lorsque la partie supérieure des cadres entourant la cagette contient de la nourriture.

Le grillage :

Un morceau de grillage "à varroas" est découpé (7 cm x 11 cm), plié et agrafé ou cloué sur l'armature en bois.

Remarque : n'utilisez jamais du grillage tressé. Les abeilles s'y prennent les pattes et les pattes amputées de leurs derniers éléments ne sont pas rares. Il faut toujours utiliser du grillage soudé.

La fermeture :

Le petit morceau de bois qui va fermer la cagette doit être arrondi à ses deux extrémités afin de pivoter sans difficulté. Il sera maintenu au grillage par un fil de cuivre (3 cm) de 2 mm de diamètre (fil électrique dénudé). Le fil de cuivre est plus malléable que le fil de fer et se plie sans déformer le grillage.
Un clou "tête d'homme" de 1,5 mm de diamètre sera enfoncé à extrémité supérieure de la fermeture. Il devra se loger dans la rainure pratiquée dans l'armature et la dépasser légèrement pour en faciliter le maniement d'ouverture et de fermeture.
A aucun moment il ne peut y avoir de passage entre le grillage et la base de la fermeture. La reine risque de s'y coincer et d'y mourir.

Libération de la reine :

Au moment de libérer la reine, on préparera un petit bouchon de pâte de nourrissement (mélange de miel liquéfié et de sucre impalpable). On entrouvre la cagette lorsque la reine est dans le fond de la cagette et on place le bouchon de pâte. Il n'est pas nécessaire que le bois de fermeture prenne une position horizontale. L'ouverture doit être suffisante pour permettre le passage de la reine. Plus le bouchon sera gros et dur, plus longue sera la durée de libération de la reine.

Attention de ne pas refermer la cagette en la replaçant dans la ruche.

Lorsque le lendemain ou le surlendemain vous retirez la cagette, la présence d'une bâtisse vous annonce la réussite de l'introduction.

Introduction :

A l'introduction, clapet ouvert, l'orifice est obstrué par du candi ou une pâte de nourrissement (mélange de miel liquéfié et de sucre impalpable) sur un bon cm de profondeur. Plus le bouchon sera gros et dur, plus longue sera la durée de libération de la reine.

Remarque :

Pour augmenter les chances d'acceptation de la nouvelle reine, quelque soit le type de cagette utilisée, elle doit toujours être dans le couvain. Il est donc parfois nécessaire de la suspendre au moyen d'un fil métallique lorsque la partie supérieure des cadres entourant la cagette contient beaucoup de nourriture.

Biographie : Pierre Polus, Responsable du Centre de formation apicole de Durbuy. Belgique apicole juillet/août 2003.

Mise en page : Bernard Leclercq.

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